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15. September 2008
Chili Update
(gepostet im Bereich Chili)
| Die letzten August- bzw. ersten Septembertage habe den Chilis wahrlich gut getan. Brav reifen die Früchtchen rot ab. Auch die Aji Reds (Capsicum baccatum) sind recht fleischig und besitzen dem typischen Aji-Geschmack. Da noch rund 50 Chilis dieser Sorte auf den Farbumschlag warten, muss ich wohl noch etwas Platz im Gefrierfach schaffen. Die Fishpepper-Staude ist zwar recht nett anzusehen, das Aroma enttäuscht jedoch. Ganz interessant die Paprika aus Kroatien die wir von unserer Nachbarin bekamen. Die Pflanzen produzieren recht große Früchte mit klassischen Paprikageschmack und angenehmer Schärfe (3). Perfekt kombinierbar mit einer kalten Jause. |
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